蛋白质是人体所需第一营养素,人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质,人体的新陈代谢、抗病免疫、体液平衡、遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关,没有蛋白质就没有生命,如果把人体比作是房子的话,蛋白质就是建造房子的砖头和水泥。它维持着人体组织的成长、更新和修复,同时调节人体内的各种各样的生理活动。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素,但由于一般食物营养含量低,人们往往不能从日常饮食中摄取足够的蛋白质以供给身体所需,这就会造成人体对蛋白质摄取不足而逐步引发许多疾病和亚健康现象。针对这种情况,福龙公司经过多年的调查研究,研制开发出了一套全新的工艺,从优质大豆和花生中分离提取蛋白质,营养成分得到了充分的保留,无论是从原料、加工过程,还是到最终的成品,真正做到安全无污染、天然健康,实为免疫力低下、易疲劳者补充营养之佳品。 福龙公司研制开发的新工艺突破了传统工艺的局限,采用先进的“一步法”提取技术,在生产过程中直接把原料中的油脂、蛋白质、植物纤维分离开来,整个过程安全无污染,且成品口感好,色味新香。相比之下,传统工艺采用“二步法”先从原料中提取油脂,再把提取过油脂的剩余物质加工分离得到蛋白质、纤维素等。在这个提取油脂的过程中,高温会使卵磷脂变性,“脱胶”工艺脱出的卵磷脂残留大量的轻汽油。而这样脱出的卵磷脂甚至被直接用于制造其他副产品(大豆制品,豆干,腐竹,方便面,火腿肠等)加工,用在副产品中需要使用蛋白质增加口感的地方,从而造成了“二次污染”。产品不仅口感粗糙,并且为了掩盖腐败添加许多香精和食品添加剂,长期食用将对人体产生严重危害。因此,新工艺的运用不仅使产品更加新鲜,口感更佳,更为人们的身体健康增添了一份保障。 养命堂大豆蛋白粉采用低脂肪、无胆固醇、高纤维且含有丰富维他命和矿物质的一级优质大豆为原料,以水为溶剂提取植物蛋白,整个工艺过程安全先进,避免了传统工艺中6号轻汽油和有害物质的残留,保证了产品的无污染性,特殊的工艺完全保留了大豆原有营养成分。长期食用可降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,对动脉动脉粥样硬化、心血管疾病有很大的帮助。 养命堂花生蛋白粉采用富含脂肪和蛋白质的优质花生为原料,经过特殊工艺精炼而成,与传统工艺需要经过层层高温相比,它可以避免花生粕中的蛋白质受高温影响产生变性而对人体健康产生的威胁,从而对保证了水溶性蛋白质含量,保持了其亲水性、乳化性、胶凝性等功能特征。最新工艺提取的花生蛋白粉为白色粉状,蛋白质含量极高,是一种低脂肪花生全成份利用的纯天然食品,长期食用对人体有很大好处。 近期养命堂大豆蛋白粉、养命堂花生蛋白粉等系列产品将陆续和广大消费者见面,敬请关注!
|